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冬瓜排骨汤的做法

发布时间:2020-02-15 16:07:30

冬瓜排骨汤的做法

第一步首先将冬瓜切块,水发香菇去蒂切块 ,姜切片,猪脊骨砍成块 。

第二步锅入小半锅清水, 倒入脊骨, 淋入料酒 , 焯去血水 , 捞出洗净。

第三步锅入半锅清水 ,放入姜片、 水发香菇

。倒入脊骨 ,淋入料酒, 盖上锅盖, 大火烧开 转小火煮70分钟 。

第四步倒入冬瓜 ,撒入胡椒粉 ,放2勺盐 , 盖上锅盖, 小火煮20分钟 ,即可出锅!

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